餐饮厨房排烟系统是保障厨房环境安全、符合环保要求的核心设施，主要用于排出烹饪过程中产生的油烟、热气及异味。

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现在来看一看餐饮厨房排烟系统设计与安装规范有哪些方面？
1. 布局原则
管道走向：
优先直线布置，避免穿越餐厅、包间等顾客区域。
垂直管道高度≥3m（高空排放时），出口需高于相邻建筑物 1.5m 以上，防止油烟倒灌。
低空排放要求：
需距居民楼≥20m，或配置高效净化设备（如静电 + UV 光解组合式），排放口加装异味处理装置（如活性炭箱）。
2. 防火安全
管道穿越天花板或墙体时，缝隙用不燃材料（如岩棉）填充。
风机、净化器等设备需接地，电源线采用阻燃电缆，配电箱设漏电保护装置。
3. 噪音控制
风机安装减振垫（如橡胶隔振器），管道与墙体连接处用软连接（如帆布接头）。
低空排放时，消音器长度需≥1.5m，或采用消音弯头替代普通弯头。