餐饮厨房设备定制核心是按空间、菜系、动线与合规要求，做一体化非标设计与生产，区别于标准成品，能最大化空间利用率、出餐效率与合规性，常见于新店整装、老店改造、酒店 / 食堂 / 连锁餐饮项目。
现在来看一下餐饮厨房设备定制范围包含有哪些？
1. 不锈钢白钢定制
操作台、切配台、打荷台、储物柜、货架、推车
星盆（单 / 双 / 三槽）、洗消池、残食台、排烟罩 / 烟罩
特点：304 食品级不锈钢、1.2–1.5mm 厚、无缝焊接、易清洁。
2. 烹饪加热设备
猛火灶（燃气 / 电磁）、蒸柜、煲仔炉、低汤灶、烤鸭炉
非标尺寸、功率、炉头数量、嵌入式 / 落地式定制。
3. 制冷保鲜设备
工作台冰柜、立式冷藏 / 冷冻柜、沙拉台、冰台、冷库
尺寸、温度区间、嵌入式 / 分体式定制。
4. 排烟净化系统
定制烟罩、管道、油烟净化器（静电 / UV）、风机（顶出 / 侧出）
风速 0.5–0.8m/s、净化效率≥95%、低噪≤65dB。
5. 洗消与辅助设备
洗碗机、消毒柜、开水器、隔油池、自动灭火装置
非标尺寸、处理量、集成式设计。
