商用厨房工程常见问题：
1、商用
厨房工程室内空间：全部的厨房全是要有一定的室内空间的，无论是家庭用或是商用全是如此。商用得话更应有略微大一点的室内空间由于人比较多，物件也多室内空间小便会看起来十分错乱。
2、商用厨房方位：东西方饮食文化的不一样因此厨房上也有一定的差别，因此对商用厨房工程设计方案的情况下一定要考虑到发展前景。
3、商用厨房部位：厨房位置要挑选得好，一般提议在全部建筑物的反面或是是别墅地下室。如果是地下室得话要加强自然通风对策。
商用厨房工程常见问题
4、厨房设计方案有效：在对商用厨房设计方案的情况下一定要考虑到高效率这个问题，因此各个地区中间应当有一定的次序，那样能不错的提升制做食品的高效率。
5、商用厨房厨具：厨房餐具是全部厨房都不可缺少的，一般商用厨房厨具得话尽可能挑选好用的，除非是是为了更好地打造出特点厨房所需不然一般是挑选宜清理，使用寿命长，以安全性环保节能和高效率为总体目标。
6、商用厨房排出：制做食材在所难免造成厨房油烟和废水，而厨房油烟和生活污水的排出一定要设计方案有效。
在餐饮业，技术专业厨房建筑工程设计是必须重视的，要考虑到厨房机器设备的放置问题，这可以直接危害餐饮业将来的发展趋势，至关重要。
